淀粉是白面吗 淀粉是不是面粉

2024-05-02 1440 明贵知识网

不是


淀粉不是面粉,淀粉和面粉的原料不同、成分不同、用途不同。

1.

原料不同。 淀粉是从种子、块茎植物中提取出来的。 而面粉是用小麦磨成的粉末。

2.

成分不同。 淀粉是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的。 面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。

3.

用途不同。 淀粉一般用来做汤,或者用来炒菜时勾芡。

淀粉是白面吗

声明:明贵知识网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系本站